カリカリ!カップフライドポテトの画像

Description

地元野菜の代表格!今が旬の新ジャガです。おつまみにおやつに油っこくなく美味しく食べれます。手がベタベタ無しです。

材料 (2人分)

中2個
100cc
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    新ジャガはくし切りにします。耐熱ボールに新ジャガ、水100ccを入れ軽くサランラップをし500wで4分レンチン

  2. 2

    別のボールにマヨネーズ、小麦粉をいれ軽く混ぜておく

  3. 3

    レンチンした新ジャガは余分な水は切り2と合わせ全体によく合わせる

  4. 4

    3をクッキングシートなどくっつかないタイプのシートやアルミホイルに並べる

  5. 5

    ノンフライヤーオーブンに150度から160度で余熱無しで約15分ときどきひっくり返しながら焼いていく

  6. 6

    じゃがいもが両面に焼き色がついたら完成。お好みで軽く塩や青のりを

コツ・ポイント

ノンフライヤーでマヨネーズの油を使いカリカリに、マヨネーズの味で塩味は十分ですが物足りないなぁ~という場合、塩味は仕上げにかけるのがおすすめです。新ジャガの風味を味わえます。

このレシピの生い立ち

地元の農家さんから新ジャガを頂き、主人から美味しいおつまみリクエストがあり簡単に作りたいっ、夕飯作りに支障ないノンフライヤー君に調理を任せて→ヨロシク!チン(笑)シレっとカップに入れ主人は楽しく美味しかったようです。
レシピID : 7814818 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/29

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