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鶏もも肉を一口大に切り、中火で炒めます。
火が通ったらアルミホイルに包んで余熱で冷めないように置いておきます。
長ネギを薄めの斜め切りにして、ごま油 豆板醬 塩コショウで炒めます。
長ネギがしんなりしたら完成です。鶏もも肉乗せていただきます。