白葱と昆布のサラダ
レシピID:781648
さっぱりと頂ける、白葱と昆布を和えただけの手軽な一品です。白葱がお好きな方は青い部分の消費にも♡
材料 （ １人分 ）
| 白葱（白い部分） | １本 |
| 塩昆布 | ひとつまみ |
| ポン酢（又はめんつゆ） | |
| 小さじ１／２くらい | |
| ごま油 | ～小さじ１／２ |
| ごま（トッピングに） | |
| 適量 | |
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1
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白葱は白い部分を５㎝くらいに切り、繊維に沿って千切りにしてから、熱湯に５秒ほどさらし、苦味をとり食べやすくする。
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2
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白葱の水気をきって全てを和えればできあがり。
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3
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うどんに温泉卵と白葱のサラダをのせ、ポン酢（めんつゆ）をかけてもさっぱり美味！
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4
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青い部分も同様に細めの千切りにして、熱湯に１０秒ほどさらしても十分美味しいです。
コツ・ポイント
ポン酢、めんつゆはお好みのほうでどうぞ。ポン酢はさっぱり、めんつゆは少し甘めの仕上がりになります。まる１本分で作るときは青い部分を先に熱湯に入れ、５秒して白い部分を入れても。ちょうど２倍増くらいかな。調味料等も追加して下さいね♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(23人)
倍量でお試し感激！とっても美味しそう～素敵レポ大感謝！有難う
葱万能でアレンジ感謝！コメもとっても嬉しい～素敵レポ有難う～
旦那様に気に入って頂けてとても嬉～素敵に盛り付け有難う～感謝
白葱美味しいよね＾＾私も大好き♡素敵レポ大感謝！有難う～
気に入って頂けてとても嬉しいです！＾＾素敵レポ有難う～♪♪♪
お試しとても嬉しいです！とても美味しそう～素敵なレポ有難う～
顔晴れ！素敵な言葉ですね♡貴方に出会えてほんと嬉！私こそ感謝
まぶたんさんにお褒めの言葉頂きめちゃ嬉！美味しそう～感謝！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/13
あっさりとしたものが食べたくなった時に作ってみたら美味しかったので。またつるつると食べてしまいがちなうどん（これはこれで美味しいのですが＾＾）に添えると、自然と咀嚼も増え、同じ量でも満足度が違いました。
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