やみつき!きのこのマリネの画像

Description

簡単に作れて、さっぱりしていっぱい食べれちゃうやみつきの味です。お好みのきのこでお作り下さい。美味しいです!

材料 (2人分)

5〜6個
1パック
1パック
オリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
ソルト
小さじ1
お酒
大さじ2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸、エリンギ、舞茸を、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で温めてからきのこを全部入れます。

  3. 3

    写真

    ボールに調味料を全部入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    きのこが炒まったら調味料を入れて煮だたせ、混ぜます。

  5. 5

    写真

    胡椒をふりかけ盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の配分を正確に。

このレシピの生い立ち

きのこのマリネを食べたかったから。
レシピID : 7816872 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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