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玉ねぎ糀　#糀　#腸活

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Description

コンソメのかわりにつかえて、腸活レシピに。

材料

乾燥糀
50g
お塩
15g
玉ねぎ(中くらい)
150g

作り方

  1. 1

    清潔な容器を用意。
    乾燥こうじと お塩を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーで、玉ねぎをペーストにし、保存容器に移し、①と混ぜなじませる。

  3. 3

    1日に一度　底から混ぜて、5日から一週間で出来上がり。

    手作りコンソメとして料理に使えます♪

  4. 4

    ※発酵期間、夏期　常温5日くらい　冬は1週間から10日くらい。

コツ・ポイント

混ぜて常温でも出来る。自然な優しいコンソメで、使いやすい。
スープにも炒め物にも♪
#腸活　#玉ねぎ糀　#糀

このレシピの生い立ち

腸活できて、簡単なものを使いたい作りたい！
レシピID : 7817854 公開日 : 24/05/02 更新日 : 24/05/02

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玉ねぎ糀　#糀　#腸活
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