麻薬卵の画像

Description

バズった麻薬卵をつくりました。漬けるほど味がしみて美味です。残ったタレは豆腐にかけても美味しいですよ♪

材料

1/2
1/2
6個
ごま油
少々
【A】
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ4
大さじ5
鶏ガラスープの素
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
鷹の爪
3本(輪切りに切る)

作り方

  1. 1

    卵を6分茹でる
    ⚠私は6分で茹でましたが柔らかすぎて殻をむくのが大変だったのでもう少し茹でたほうがいいです

  2. 2

    長ねぎ・玉ねぎはみじん切りにして、Aを入れて電子レンジで3分加熱する

  3. 3

    加熱した2に茹でた卵を入れて一晩漬ける。食べるときにごま油を少し垂らす。

コツ・ポイント

一晩漬けても美味しいですが、2日3日漬けてから食べたほうが味がめちゃくちゃしみて美味しいです

このレシピの生い立ち

バズった麻薬卵が食べたかったので作りました
レシピID : 7818791 公開日 : 24/05/04 更新日 : 24/05/04

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