パエリア風エビとたけのこのピラフ QC

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Description

フライパンに入れて炊くだけ!白だし+オリーブオイルで作るパエリア風のピラフです。

材料

10粒程度
たけのこ水煮
150g
1/2個
2合
250cc
☆白だし
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆白ワイン
大さじ3
☆塩
小さじ1/2
☆黒こしょう
少々
☆ニンニク(みじん切り)
1片

作り方

  1. 1

    玉ねぎは角切り、にんじんは千切り、たけのこは一口大に切る。米は洗って水気を切る。

  2. 2

    大フライパンに米と水、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎ、にんじん、たけのこ、えび、あさりをのせ、蓋をして中火(IR7)で加熱。

  4. 4

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして12分。炊けたら10分蒸らして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました。
レシピID : 7820580 公開日 : 24/05/06 更新日 : 24/05/06

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