失敗知らずの生キャラメル♪

グラニュー糖と牛乳を沸騰させないように、弱火で煮る。

はちみつと生クリームを加え、色付くまで煮る。

氷の上に数滴たらしてみて、固まったら火から降ろす。

均一に混ざったらクッキングシートを敷いたバットに流して
冷蔵庫で2時間程冷やす。

一口サイズに切って、クッキングシート等で個別に包んで
出来上がり。