【離乳食初期】はじめての卵
Description
赤ちゃん講座で紹介。５～６か月【離乳食初期】の卵の始め方レシピです。
ヒガマツ大学食育学部
材料
（１人分）
１個
作り方
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1
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鍋に卵（生卵）と浸るくらいの水を入れ、強火にして沸騰させます。
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2
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沸騰したら中火にし、沸騰してから約15分以上茹でます。
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3
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卵黄を取り出し、すりつぶします。
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4
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おかゆにのせ、1日に耳かき１杯程度の量から始めます。お湯などでトロトロにのばしてもよいです。
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5
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卵黄に慣れてきた７か月頃から、固ゆで卵の卵白もすりつぶして、卵黄と一緒に与えます。
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6
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コツ・ポイント
卵を固ゆでにし、耳かきの先に乗せるくらいの量から始めます。
食物アレルギーがこわい、という理由で離乳食を遅らせたり、特定の食べ物を除去したりせずに適切な時期に開始した方がよいことがわかっています。
食物アレルギーがこわい、という理由で離乳食を遅らせたり、特定の食べ物を除去したりせずに適切な時期に開始した方がよいことがわかっています。
このレシピの生い立ち
レシピ：健康推進課
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヒガマツ大学食育学部
