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ひたすら、人参を細切りします。ピーラー?しりしり用ピーラーあれば、それを使って一本すります
鍋に、細切りした人参、ツナ缶(油は、きらない)1/2缶を中火で少し炒めたら、☆を入れ炒めます
炒めてる間に、卵一個に、砂糖(ひとつまみ)、塩少々を入れよく混ぜておきます
ある程度、人参がしんなりしたら、真ん中空けて、混ぜた卵液を入れ、よーく混ぜます。火は、ずっと中火!混ぜて全体に混ぜる
最後に、味見しながら醤油を入れて調整して完成!!
つくれぽっ!ありがとうございますっ 励みになります^ ^ そーなんですっ!にんにくがいい仕事してますよね☆色合いがとってもステキ
つくれぽっ!ありがとうございますっ 励みになります^ ^ 彩りがとてもいいので、ちょっとあるだけでいい感じですよねぇ☆
つくれぽっ!ありがとうございますっ 励みになります^ ^ すぐに、つくれぽっありがとうございますっ☆ほんだしさんがいい味出します