包丁まな板不要　おやびんドライカレー

フライパンを熱し、油をひき強火で冷凍玉ねぎに塩を加え炒める。水分が少なくなったら、火を弱め色ずくまで炒める。

次にあいびき肉を加え、肉汁が透明になるまで炒める。

あとは、☆→□→〇（合わせソース）の順で入れていく。☆と□はざっくりと全体を混ぜる。

好みで、オムレツか目玉焼きをのせる。

ご飯は硬めに炊く。ジャスミンライスもおすすめ。

冷凍玉ねぎは、生協、業務スーパーにあります。また玉ねぎをみじん切りする際についでに倍量作って「手間貯金」もよいですね。