デミグラス缶で簡単ハヤシライス♪
Description
煮込み時間も少しで出来上がるハヤシライスです。市販のルウは使わずでも美味しく出来ますよ♪
材料
250g前後
1個
塩
ひとつまみ
大さじ2
1本
300㎖
☆コンソメ
2個
☆ケチャップ
大さじ6
☆ウスターソース
大さじ3
☆醤油
小さじ2
作り方
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1
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玉ねぎはスライスしてレンジで4分加熱します
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2
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牛小間又は豚小間に塩、片栗粉をまぶしてフライパンで炒めます
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3
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肉の色が少し変わったら玉ねぎを加えて炒めます
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4
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肉に火が通ったら☆を加えて蓋無しで10分位煮込みます。
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5
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余裕がある時にはもう少し煮ると味染みになりますよ
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コツ・ポイント
玉ねぎをレンチンするので、甘くなります
肉に片栗粉を付けてから炒めるので、とろみが付くのとダマになったりとかはありません♪
肉に片栗粉を付けてから炒めるので、とろみが付くのとダマになったりとかはありません♪
このレシピの生い立ち
牛小間切れと玉ねぎがあったので、カレーより短時間で出来るハヤシライスにしました♡