豚肉&厚揚げのコチュジャン炒めの画像

Description

母が夕飯に作ってくれてから我が家の定番レシピに
なりました。

材料 (2人分)

2枚
300g
ごま油
大さじ1
適量
☆料理酒
大さじ2
☆コチュジャン
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆すりおろしニンニク
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    厚揚げ・豚バラを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    中火で熱したフライパンにごま油を引いて豚バラ、厚揚げの順に入れて炒める

  3. 3

    火が通ったら☆の調味料を入れて炒める

  4. 4

    お皿に盛り付け、かいわれを乗せ完成!

コツ・ポイント

母から教わったレシピです!

このレシピの生い立ち

コチュジャンの料理を食べたかった為
レシピID : 7823705 公開日 : 24/05/13 更新日 : 24/05/13

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