シンプルで優しい無添加コンデンスミルク。
がっこいぶり
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルに砂糖、牛乳（冷たいものでオッケー）を入れて軽く混ぜる。
-
-
-
2
-
600wのレンジで3分チンしてかき混ぜる×3回。（計9分くらい）ラップ無しで。
-
-
-
3
-
ゆるくとろみがつけばオッケー。あとは綺麗な瓶に入れて保存。
-
-
-
4
-
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してね♪とろみがしっかりつきます。
-
コツ・ポイント
ボウルは大きめの耐熱ボウルを使用してね。吹き零れると大変なので。
牛乳の量を増やすとこれまた吹き零れの原因に。
牛乳の量を増やすとこれまた吹き零れの原因に。
このレシピの生い立ち
レンジでチンして無添加コンデンスミルクの出来上がり～。
がっこいぶり
