たけのこと菜の花のベーコンの和え物

生のたけのこは４～５ｍｍ幅のいちょう切りにする。

菜の花は根元に近い太い部分は１～２ｃｍ幅で縦に４等分に切り、上部の葉の部分は１～２ｃｍ幅のざく切りにする。

ベーコンは２～３ｍｍ幅の細切りにする。

６００Ｗの電子レンジでラップをしないで約３分加熱調理する。

菜の花、ベーコン、めんつゆ大さじ２を入れて、ラップをしないで、電子レンジで約３分加熱調理する。

加熱調理を終えたら、菜の花がしんなりするまでよく混ぜて、粗熱がとれるまで余熱で調理をして仕上げる。