鶏肉とほうれん草のニンニク生姜あん煮

鶏モモ肉を一口大に切り、中火で炒める。

表面の色がだいたい変わったら、ほうれん草を食べやすい大きさに切っておく。

切ったほうれん草を加える。

水100mlと片栗粉大さじ２を混ぜる。

再び中火にかけて、調味料がフツフツ沸いたら、火を止めて、５を混ぜる。

再び中火で、とろみがでるまで、火を通す。

盛り付けます。