長いも巻き ◎◎◎

Name: 長いも巻き ◎◎◎
Yield: ４本分
Ingredients: 長いも ６㎝くらい; 焼きのり 全形２枚; お好みの味の寿司飯 １合分; 酢（酢水用） 適量

Description

あっさりした長いもの細巻きです。
シャクシャクっとどうぞ♪

６㎝くらい

全形２枚

お好みの味の寿司飯

１合分

酢（酢水用）

適量

写真の左側の２個はしそ入り。わさびや柚子こしょう、ねり梅、辛子明太子なども合いますよ♪
。。。細巻きは難しいですね～。。。なかなかきれいに巻けません。
拍子木に切った長いもが太すぎないよう、寿司飯をたくさんのせすぎないように。。。

昔お寿司屋さんで食べて美味しかったのを思い出して作ってみました。

レシピID : 782502 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/05/06

2件 (2人)

2012年10月9日

納豆にこねぎも巻いてダブルねばねば♪長芋の食感良いですね

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そうこの食感が命なの ^m^ ねばねばもいいね～ありがとう♪

2009年8月16日

初れぽ

しそも一緒に巻いて朝食に食べました。シャクシャクの歯応えが美味！

作者コメントを見る

歯ごたえいいですよね♪朝からありがとう！盛りつけかわいい♪