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鍋ご飯2合

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Description

鍋ご飯ふっくら美味しい

材料

お米
２合
お水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    お米2合は、研いで３０分置く。鍋に、お米お水400cc入れる。　

  2. 2

    写真

    蓋をせず、強火加熱します。IH7
    沸騰したらしゃもじかき混ぜます。蓋して、弱火して10分加熱IH2

  3. 3

    写真

    １０分経過したら１０分蒸らします。

  4. 4

    しゃもじかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    我が家は、PanasonicのIH使用です。
    Staub鍋で、3合まで炊けます。3合以上は、ルクルーゼやシャスール鍋使用

  6. 6

    お米１.５合水300cc
    お米3合水600cc
    お米4合水800cc

コツ・ポイント

蓋をせず沸騰したら、しゃもじでかき混ぜます。吹きこぼれなくて良いです。

このレシピの生い立ち

鍋ご飯食べたくて、Staub鍋炊きました。
レシピID : 7825326 公開日 : 24/05/11 更新日 : 24/05/12

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鍋ご飯2合
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