5分で簡単☆韓国風やみつき春雨サラダ

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Description

火を使わずに和えるだけ簡単!コチュジャン入り韓国風ピリ辛春雨サラダ。暑い夏も食べられるさっぱり味。あと一品にも◎

材料 (2〜3人分)

1/2本
2枚
☆コチュジャン
小さじ1
☆ 酢、醤油、砂糖
各小さじ2
☆ すりごま(白)、ごま油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    緑豆春雨は戻して水で洗い、ザルにあげてしっかり水気を切る。ハム、きゅうりは3〜4cmの細切りにする。

  2. 2

    写真

    器に☆の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ①に②を加えてよく和える

  4. 4

    写真

    お皿に盛り、お好みでさらにごまをかけても♪

コツ・ポイント

味を見てコチュジャンの量は調整してください。(一応辛さ控えめです。)

このレシピの生い立ち

いつもとちょっと違う春雨サラダにしたくて♪コチュジャンをアクセントにしみました!
レシピID : 7825479 公開日 : 24/05/11 更新日 : 24/05/11

このレシピの作者

杉山かふん
お弁当にも使える♪旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
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