富山名物五箇山豆腐を唐揚げ
Description
五箇山豆腐は、しっかりしていて食べ応えあり。
そのまま、素揚げにしたら、美味しい厚揚げのよう
そのまま、素揚げにしたら、美味しい厚揚げのよう
kiepon
材料
（4人分）
五箇山豆腐
1
油
適宜
作り方
-
-
1
-
五箇山豆腐は厚みを6等分し半分に切って電子レンヂ600Wで5分かける
-
-
-
2
-
中温の油で5分くらい、からっと揚げる
-
-
-
3
-
揚げたてに、生姜醤油や、大根おろしを添えて
-
コツ・ポイント
先にレンジにかける
このレシピの生い立ち
五箇山豆腐をいただき、調理に迷ったので
揚げ出し豆腐のイメージであげてみた。
揚げたての厚揚げが出来た
揚げ出し豆腐のイメージであげてみた。
揚げたての厚揚げが出来た
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
kiepon
