しめじの和風パスタ

長ネギを薄めの小口切りにする。しめじは石突を取り裂いておき、にんにくはスライスにしておく。

フライパンにオリーブオイル大1.5とニンニクスライスを入れて中火で香りが出るまで待つ。

香りが出たらしめじを炒めてから長ネギを加えて軽く炒めたら●を入れてしめじに火が通ったら火を消しておく。

パスタをがすこーし芯が残ってるかな程度になったら、フライパンに移し中火で水分が少し残る程度まで絡めていく。

バターと黒胡椒を加えてパスタと絡んだら出来上がり！