ドンドコ丼の画像

Description

龍が如く8ドンドコ島土産のドンドコ丼を勝手に再現してみました。

材料 (1人前)

ドンドコ謎肉(合挽き肉)
40g
大さじ1
豆板醤
小さじ1
1/2個
ニンニク
2片
ごま油
少々
好きなだけ
焼肉のタレ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    材料です(^q^)

  2. 2

    ドンドコ謎肉作ります。作中は猪っぽいのですが手に入らないので謎肉作ります。ひき肉に片栗粉、塩胡椒、豆板醤入れて捏ねます。

  3. 3

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    捏ねたらフライパンにごま油ひき熱して適当な大きさにのばして中火で焼いていきます。

  4. 4

    写真

    焼けたら一度皿に移して、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで取り、ニンニク粗みじん切り、玉ねぎスライス炒めます。

  5. 5

    写真

    玉ねぎが透き通るまで炒まったら謎肉をフライパンに戻し、焼肉のタレからめます。

  6. 6

    写真

    丼にご飯よそい謎肉炒め乗せたら完成!熱い内にお召し上がりくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

謎肉が思いの外縮むので見た目気にする人は思いの外肉のばしましょう。

このレシピの生い立ち

龍が如く8のサイドストーリードンドコ島再開発に登場した土産ドンドコ丼を妄想で再現しました。一応必要材料はお土産作る時に提示されるしビジュアルっぽいのは見れるので公式で存在はするのでしょうけど。これ食べて皆でドンドコしようぜーっ!!
レシピID : 7825992 公開日 : 24/05/12 更新日 : 24/05/12

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