お鍋で煮詰める簡単プリンの画像

Description

簡単で柔らかくてとろけるようなプリンです。

材料 (6~8人ほど)

600cc
6個
砂糖
90g

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に牛乳、砂糖を入れ、中火で砂糖が溶けるくらいまでよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    弱火にし、1にといた卵を少しづつ入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    写真

    弱火のまま、2にゼラチンを少しづつ入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    写真

    3を型に流し入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

しっかり混ぜることが大事です。
2は、結構弱火じゃないと固まってしまいます。

このレシピの生い立ち

いろんな材料を変えながらとても柔らかいプリンを作ることができました。
レシピID : 7826544 公開日 : 24/05/14 更新日 : 24/05/14

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