20分レシピ☆お弁当用!豚バラの肉じゃが

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Description

前日の夜に、ちゃちゃっとできちゃう☆20分レシピ!お弁当用なので、少し味を濃いめにします☆次の日には、味がしみしみ☆旨い

材料 (2人分)

じゃがいもがヒタヒタになるくらい
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
小さじ1
★顆粒ほんだし
小さじ1
★塩
少々
★味の素(なくてもOK)
ふたふり
・醤油
大さじ2
・めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ(5㎝幅くらい)、じゃがいも(皮剥いて8等分)、玉ねぎ(薄切り)、糸こんにゃく(洗って、適当に)切ります

  2. 2

    写真

    豚バラと糸こんにゃく以外の具材と、じゃがいもがヒタヒタになるくらいの水。★を入れ中火に火をつける。
    5分煮る

  3. 3

    写真

    5分後、豚肉をほぐしながら入れます。
    また5分ぐらい煮ます

  4. 4

    写真

    5分後、醤油(大さじ2)、めんつゆ(大さじ1)、糸こんにゃくを入れます
    ここで、味見をし、味を決めます

  5. 5

    写真

    味が決まったら、落とし蓋をし5分煮たら完成!!
    いちおう、じゃがいもに火が通ってるから確認してください

  6. 6

    さやえんどうは、もらったので、入れました^ ^

コツ・ポイント

・お弁当用なので、少ししょっぱめに味付けしました
・火が通りやすいようじゃがいもは、8等分して、小さめに切ります

このレシピの生い立ち

材料切ったりすると20分は、かかるな
レシピID : 7826909 公開日 : 24/05/13 更新日 : 24/05/13

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