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人参の皮をむいて、乱切りして下茹でします。ピーマンを乱切りします。
鶏胸肉の皮を剥いで、ボウルに入れて○印調味料を合わします。
フライパンに油を引いて強火で❷を焼いて、
❶の人参、ピーマンも塩コショウしながら炒めます。
仕上げにバターを入れて絡めて完成!
器に盛って出来上がり。