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えのき茸と人参のお浸し

えのき茸と人参のお浸しの画像

Description

コキュコキュって歯ごたえが良いです

大人は刻みしょうがもかけると
ピリッとして美味しい(^^)

材料

えのき茸
１袋
人参
1/4
塩
１つまみ
ゴマ
１つまみ
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    えのき茸　1/2カット
    人参　千切り

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯に塩を振り
    えのきと人参を入れる
    中火2分

  3. 3

    写真

    ザルに取り流水で冷やし
    水切り

  4. 4

    写真

    ゴマとめんつゆかけて

    出来上がり！

コツ・ポイント

石づきは入らないようにとってね
下の方はほぐしておく

このレシピの生い立ち

子供がえのき茸は食べるので…
レシピID : 7827780 公開日 : 24/05/14 更新日 : 24/05/14

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母猫in会津
えのき茸と人参のお浸し
by 母猫in会津