やみつき旨辛＊蒸し鶏のトマトラー油かけ
ぶんぶんチョッパー
作り方
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1
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鷹のつめは種を取っておく。
長ねぎは1cm長に切っておく。
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2
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鶏むね肉は水1カップに対し、酒(大さじ2)、塩(小さじ1)を加えて茹でておく。
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3
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☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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4
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フライパンにごま油を入れ、3を炒める。
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5
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4に★を入れ、5分程煮込む。
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6
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茹でた鶏むね肉に5をかけて完成。
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コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます。
このレシピの生い立ち
旨辛ソースが美味しい♡
他の料理にも使える万能調味料です。
おつまみにピッタリな一品です。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶんぶんチョッパー
