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キャベツはザク切り、豚肉は酒と醤油を揉み込んで片栗粉をまぶす。卵はごま油(小1)で半熟に焼いて皿に取り出しておく。
★を混ぜ合わせる。
ごま油(小2)を引いて豚肉を中火で焼き、ある程度焼けたらキャベツを加えてしんなりするまで炒める。
(3)に卵を戻し入れ、(2)も加え絡める。皿に盛り、白ごまを振って完成(^^)
らむ（・×・）
