みんな大好きプルコギ丼の画像

Description

子ども達に大人気!!
野菜も多く、甘めの味で食べやすいです。   ゴボウが決め手です。

材料 (4人分)

2合
1本
1個
1束
1/2本
しょう油
80ml
みりん
50ml
50ml
砂糖
50g
適量

作り方

  1. 1

    ご飯を炊いておく。

  2. 2

    人参と玉ねぎを千切りにする。
    ごぼうはささがきにする。

  3. 3

    野菜を炒めて、しんなりしてきたら牛肉も炒める。

  4. 4

    調味料を加えて、味をつける。
    ご飯の上に肉をのせる。

コツ・ポイント

ごぼうをささがきに切ることで、千切りより厚みがあり、食感が良くなります。

このレシピの生い立ち

韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。
レシピID : 7828770 公開日 : 24/05/15 更新日 : 24/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート