おからパウンドケーキ

電子レンジでバターを溶かす。

〈電気オーブンの場合〉
オーブンを210度で予熱する。
予熱完了のアラームが鳴っても10分くらい予熱を続ける。

卵をときほぐす。砂糖と混ぜる。

３と４を混ぜる。

型にクッキングシートを敷く。

生地とくるみを型に流し入れ、35〜40分焼く
くるみは沈まないように3回くらいに分けて入れる。

様子を見て表面が焦げそうならアルミホイルを乗せる。

竹串を指して何もついてこなければ、オーブンから出す。型から出して冷ます。

おからパウダーはメーカーによって生地の感じが結構違います。
やまみのとけやすいおからパウダーを使っています。