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レシピID :783029
超柔らかくて旨い簡単鶏肉料理（弁当にも）
唐揚げ用下味なのに揚げないから油の節約にもなるし、簡単で美味しいから絶対にいいよ、このレシピ！自我自賛（＾□＾）
材料 （ 鶏モモ肉１枚分 ）
鶏モモ肉（ムネでも可）
１枚
◎醤油・酒
各大匙１
◎砂糖・ごま油
少々（小匙1/4ぐらぃ）
◎ニンニク・生姜（チューブ）
適量（お好みで）
片栗粉
適量（大匙1/2ぐらぃ）
サラダ油
ちょっとだけ
マヨネーズ等のトッピング
食べ方にあわせてお好みで
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1
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◎をあわせておく。で、鶏肉を一口大に切って（まるまる１枚調理してから切ってもいいけど）袋に入れ◎とあわせて揉む。
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2
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「唐揚げ美味しく作るならモミモミ～♪」と軽くもんだら、片栗粉をそこにいれちゃって、さらに揉む！
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3
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「唐揚げ美味しく作るならモミモミ～♪モミモミ～♪」と鶏肉をもみながら気が済むまで歌い、冷蔵庫にいれてしばらく置く。
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4
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②までの肯定を夜やっておく。んで、あくる日の朝（又は昼）ゆっくり寝かせておいた②を少量の油で中火～弱火で焼く。
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5
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皮の方を下にして中火～弱火で蓋をして3～５分。ステキな焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱火で３分ぐらぃ？！
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6
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中までしっかり火をとおしたら完成！キャベツなどをトッピングしてご飯の上やパンの上にのせちゃえ！
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7
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トーストの上にのせた場合（キャベツ＆マヨをプラスで）
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めっちゃ今更ですよね･･･
今日気がつきました。ごめんなさい（＞＿＜
亜李砂さんに言われるまで気がつかなかったぁ！
ごめんなさい、レシピにミスが？！
片栗粉も一緒に入れてモミ②して下さい。
レシピを訂正させてもらいます（＞＿＜）