オートミールのお好み焼きオーブン調理
Description
低GI値で揚げ玉を省けばグルテンフリー！オーブンで焼くので糖尿病でも食べられるヘルシーさ。焼いて冷凍ストックが可能です！
血糖値を下げる男メシ
材料
（2食分）
60g
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生地
4g
200g(ml)
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薬味
2個(約100g)
だしの素
4g
4g
4g
20g
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具材
130~210g(カット1袋)
40g
20g
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トッピング
*マヨネーズ
15g
*たこ焼きソース
15g
作り方
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1
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底が広めの耐熱ボウルに、オートミールと塩昆布と水を入れてよく混ぜ水を吸わせる。
ここで水を吸うほど生地が固めに仕上がる。
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2
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レンジで500W2分チン。取り出したらすぐ混ぜて粗熱を取る。
柔らかくしたければ水を足す。
※写真は水100ml追加
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4
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全ての具材を入れ、押し潰すようにしっかり混ぜる。
揚げ玉だけは焼く寸前に入れてサックリ混ぜる。
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6
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余熱が終わったら具材が乗った鉄板を入れてオーブンで30分。表面に焼き色が付けば完成。
焼き足りなければ5分づつ加熱追加。
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7
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冷ましたら、それぞれをシートごとラップで包んで冷凍保存。食べる時は裏返してオーブンかグリルで20分程度焼けば美味しい。
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8
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栄養成分表示：1食分
※材料全ての合計1/2
カロリー:415.1kcal
タンパク質:14.9g
脂質:23.3g
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9
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炭水化物:37.6g
└食物繊維:6.3g
食塩相当量:1.8g
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コツ・ポイント
油を使わずオーブンで焼くのでヘルシー。
揚げ玉を入れなければグルテンフリーになる。
柔らかくしたい方は水を混ぜたらすぐチンし、後で水を追加して調整を。
しらす等も美味しいのでオススメ。
生地に味は付いているのでトッピングはお好みで。
揚げ玉を入れなければグルテンフリーになる。
柔らかくしたい方は水を混ぜたらすぐチンし、後で水を追加して調整を。
しらす等も美味しいのでオススメ。
生地に味は付いているのでトッピングはお好みで。
このレシピの生い立ち
たこ焼き・お好み焼きが大好きなので糖尿病向けにアレンジしました。炭水化物と食物繊維が摂れてランチにピッタリ！
お好み焼きなので、具材はお好みの物を入れて楽しんでください。
タコを入れて水を倍に増やせば、たこ焼きの具材にもなります。
お好み焼きなので、具材はお好みの物を入れて楽しんでください。
タコを入れて水を倍に増やせば、たこ焼きの具材にもなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
血糖値を下げる男メシ
