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子供も食べる☆簡単ズッキーニの唐揚げ

子供も食べる☆簡単ズッキーニの唐揚げの画像

Description

外はサクッと、中はジューシー！ズッキーニだけで手軽に一品用意しました( ◠‿◠ )

材料 （4人分(副菜)）

ズッキーニ
1本
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★ニンニクチューブ
2cm
★ブラックペッパー
お好みで(多い方が美味しい)
片栗粉
適量
オリーブオイル
フライパン1センチ位
 

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニはヘタをとって乱切りに

  2. 2

    写真

    1と★の調味料をボールに入れて揉み込み、15分放置

  3. 3

    写真

    2に片栗粉をまぶします

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて温まったら3を投入、衣全体がきつね色になるまで面を変えて中火で揚げ焼きにします

  5. 5

    写真

    これくらいの色合いになったら完成です！

  6. 6

    2024.06.17 追記
    鶏ガラスープの素の代わりに創味シャンタンでも美味しいです！シャンタンの方がツマミぽくなります

コツ・ポイント

漬け込む時間をしっかり取るとズッキーニに味が染みるので抜かりなく！

このレシピの生い立ち

夏にかけてお安く買えるズッキーニですが、子供が食べやすくするには…。ということで下味、衣をつけて揚げました！！
レシピID : 7831245 公開日 : 24/05/22 更新日 : 24/06/17

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子供も食べる☆簡単ズッキーニの唐揚げ
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