キャベツで覆う蓮根シューマイ

蓮根は皮を剥いて細かく刻む。

ネギの青い部分、生姜、ニンニクはみじん切りにする。

ボウルに豚ひき肉、工程1,2及び☆を入れてよく混ぜ合わせる。

500Wで10分チンして出来上がり。