卵焼き器で作るチャーハンの画像

Description

卵焼き器じゃなくてもいいかもしれません。

材料 (1人分)

オリーブオイル
適量
お茶碗1杯
1個
塩コショウ
適量
☆オリーブオイル
カレースプーン4分の1杯
☆料理酒
カレースプーン1杯
☆(お好みで)にんにくチューブ
適量
☆(お好みで)バター
適量

作り方

  1. 1

    ご飯を器に盛り、その上から塩コショウを適量ふり、卵を落とし黄身は軽く潰しておく。

  2. 2

    オリーブオイルを卵焼き器に入れ、中火~強めの中火で熱する。

  3. 3

    熱した卵焼き器に、①を『卵の面から』入れヘラなどで炒める。

  4. 4

    ある程度炒まってきたら、☆を混ぜ合わせて投入し、炒める。

  5. 5

    写真

    ほどよく炒まったら完成。

  6. 6

    ネギやふりかけ、醤油などをかけたり、おかずなどをトッピングして食べてもおいしい。

コツ・ポイント

・③です。
・「顆粒だし」などを入れる場合は、☆に混ぜるといいと思います。
・火加減はずっと中火~強めの中火くらいでいいと思います。

このレシピの生い立ち

普段作ってるものです。
ご飯が多少古くてもニオイが気にならなくていいです。
レシピID : 7833207 公開日 : 24/05/20 更新日 : 24/06/11

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