いたんだ苺救済の苺ジャム
てきとうメシ
作り方
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1
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苺を洗って、いたんだ部分を切り取る
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2
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苺の重さを測る。砂糖はこの半分の重さ
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3
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苺を鍋に入れて半分くらいつぶす。苺からでる水分で煮る
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4
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砂糖を苺にかける。中火。焦げないようにかき混ぜる
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5
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好きな固さになったらおしまい
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コツ・ポイント
焦げやすいのでよく混ぜる。
完成したら熱いうちに瓶にいれる。放置すると鍋にくっつく
砂糖の量はお好みで。3でレモン汁を入れても美味しい
完成したら熱いうちに瓶にいれる。放置すると鍋にくっつく
砂糖の量はお好みで。3でレモン汁を入れても美味しい
このレシピの生い立ち
苺がいたんでいたのでジャムにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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