中華風ひき肉とニラとネギの冷奴の画像

Description

ニラとひき肉をたべるラー油で炒め、あっさりと冷奴で食べます。
担々麺がお好きな方にお勧めしたいレシピです。

材料 (4人分)

350g
1/2本
2袋
2個
ウェイパー
少々
料理酒
少々
みりん
少々
たべるラー油
少々
砂糖
少々
2丁

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉を切る

  2. 2

    写真

    ネギを切る

  3. 3

    写真

    ニラを切る

  4. 4

    写真

    牛脂をフライパンに入れてひをつける

  5. 5

    写真

    ひき肉を炒める

  6. 6

    写真

    ウェイパー

  7. 7

    写真

    塩胡椒

  8. 8

    写真

    入れて炒める

  9. 9

    写真

    料理酒

  10. 10

    写真

    みりん

  11. 11

    写真

    を入れて炒める

  12. 12

    写真

    炒める

  13. 13

    写真

    仕上げにたべるラー油を入れる

  14. 14

    写真

    炒める

  15. 15

    写真

    砂糖を少し追加し、完成

  16. 16

    写真

    豆腐を皿に入れて、炒めものを入れる。

  17. 17

    写真

    参考に別のアングルになります。

  18. 18

    写真

    少し角度を変えた写真です。

コツ・ポイント

ニラとネギが焦げないように早めに炒めます。

このレシピの生い立ち

ニラが安かったためです。
レシピID : 7834689 公開日 : 24/05/21 更新日 : 24/05/21

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