鶏むね肉と塩麹で簡単♪チキンナゲット風

鶏むね肉は皮をとり、１．５㎝角に切る。

ポリ袋又はボウルに①と●の材料を入れもみ込むようによく混ぜる。

②に卵を入れ混ぜ、さらに片栗粉を入れ、よく混ぜる。

焼き色がついたらひっくり返し、火が通るまで揚げ焼きする。途中焦げそうなら160度に温度を下げる。