つけて焼くだけ☆塩麹ガーリックシュリンプ
Description
つけて焼くだけごちそう発酵おかず。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
背ワタがなくても背側に切り込みを入れると見栄えがあがります
塩麹はブレンダーなどでピューレ状にすると焦げにくくなります。
アボカドは硬めを使うと崩れにくいです。
塩麹はブレンダーなどでピューレ状にすると焦げにくくなります。
アボカドは硬めを使うと崩れにくいです。
このレシピの生い立ち
子供がお肉が苦手なので魚介の発酵レシピを増やしたくて考えました。
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https://www.instagram.com/85kazoku/
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