お手軽♪アスパラとトマトのパンキッシュ

お手軽♪アスパラとトマトのパンキッシュの画像

Description

食パンで作るお手軽キッシュ♡土台作り不要で思い立ったときにすぐ作れますよ。
パン1枚で1個作れて食べやすいのも嬉しい◎

材料 (8cmココット:2個分)

1本(約25g)
1本(約20g)
適量
こしょう
適量
オリーブオイル
適量
大さじ1
卵液
1個
100ml
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ・オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    卵、牛乳、塩 、こしょうをよく混ぜ合わせて卵液を作る。

  3. 3

    写真

    ウインナーは斜め薄切り
    アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、3cmの斜め切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

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    フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー、アスパラガスを炒め、塩、こしょうをふる。

  5. 5

    写真

    食パンの耳を切り、めん棒で薄くのばして角から中心に向かって切り込みを入れる。

  6. 6

    写真

    ココットに合わせて食パンを敷く。

  7. 7

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    4、ピザ用チーズを等分して入れて卵液を注ぎ、180℃で20分焼く。
    ※卵液が固まるまで加熱時間は調整してください。

コツ・ポイント

・お使いの型に合わせて、具材の量は調整。
・パンが焦げそうになったらアルミホイルなどをかぶせましょう。
トースターで作ってもOK。焦げやすいのでアルミをかぶせてください。
・牛乳の半量程度を生クリームに置き換えると、濃厚になります。

このレシピの生い立ち

食パンで手軽にキッシュを楽しみたいと思い、ココットで焼きました。
レシピID : 7835393 公開日 : 24/05/22 更新日 : 24/05/22

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