豚ロース肉の甘辛ソテー

豚は4等分に切り◇で和えて常温に戻しておく。

1を焼く直前に片栗粉を両面に振りすり込む。

フライパンにゴマ油をひいて1の豚を並べる。中火にかけて肉の淵の色が変わるまで焼く。

皿にお好みの添え物を盛り付ける。今回は千切りキャベツとマカロニサラダとミニトマト。

5に4の豚を移せばできあがり。