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材料３つ☆油揚げのひき肉詰め

材料３つ☆油揚げのひき肉詰めの画像

Description

ちょっと色の悪い部分のキャベツでも美味しく出来ます。
芯や芯に近く部分でもＯＫです。
写真を差し替えました(笑)

材料 （１６個）

油揚げ
８枚
豚ひき肉
３００ｇ
キャベツ(みじん切り)
２００ｇ
塩、胡椒
少々
生姜のすりおろし
少々
ゴマ油
小さじ１
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは半分に切り、開く。
    レンジで油揚げを開く方法はレシピＮＯ、７８４４３９で紹介しています。

  2. 2

    写真

    油抜きをする。

  3. 3

    写真

    キャベツはみじん切りにしておく。
    芯や芯に近い部分でもＯＫです。

  4. 4

    写真

    ひき肉に塩、胡椒、生姜のすりおろし、醤油、ごま油を入れキャベツを混ぜて１６等分に丸める。

  5. 5

    写真

    油揚げに詰める。

  6. 6

    写真

    フライパンに油を少々敷き、両面に焦げ目を付ける。
    水大さじ２を入れたら蓋をして弱めの中火で３～４分蒸し焼きにする。

  7. 7

    写真

    辛子醤油でどうぞ！

コツ・ポイント

キャベツの芯や芯に近い部分でもＯＫです。
ひき肉とキャベツの分量はお好きな量でどうぞ！
今回は豚のひき肉を使っていますが、妹は鶏のひき肉を使ってさらにさっぱりな感じにしているそうです。
お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ちょっと色が悪いキャベツでも使えます。
レシピID : 784442 公開日 : 09/04/15 更新日 : 12/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年4月14日
写真
からおねこ
美味しくてボリューム満点♪また作りたいです！

ありがとうございます♪美味しく食べて貰えて嬉しいです＾＾

2012年1月24日
初れぽ
写真
Ｔ００６
酢醤油でいただきました♪ありがとうございます♪

ありがとうございます♪ 酢醤油も美味しそうですね＾＾

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( )
もくよう
材料３つ☆油揚げのひき肉詰め
by もくよう