ふんわり♡やわらか♪豆腐ハンバーグ☆

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Description

ふんわり♪やわらか♪あっさりしているのでいくらでも食べれちゃいます☆
一歳の息子には少し味を薄くして…ペロリ^^♪

材料 (4人分)

250g
1個
1/4個
大さじ1
5cm
*しょうが汁
小さじ1
*酒
小さじ1
*しょうゆ
小さじ1
*塩
小さじ1/2
【ソース】
 ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんはみじん切りし、フライパンで炒め冷ましておく。
    ねぎは細かくきざんでおく 。

  2. 2

    豆腐は水切りし、ひじきは水で戻しておく。
    麩はナイロン袋の上から細かくなるまで握りつぶす。(少々大きくてもok)

  3. 3

    すべての材料をボールで粘りがでるまでよく混ぜ、冷蔵庫で30分休ます。

  4. 4

    フライパンに適量油をひき、タネの形を整えて両面焼く。
    大根おろし、ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

麩はつなぎ&栄養をプラス!おつゆ麩やすき焼き麩などあまったものでOK!栄養たっぷりなのでお子様にもぴったり♪
タネは少しやわらかいですが、焼くくとしっかり固まります。休ませたあと水分が出るようなら少し片栗粉を足して下さい。

このレシピの生い立ち

1歳の息子も食べれるもの・・・とできました☆
レシピID : 785038 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ミミリン☆
一歳半の息子も旦那も美味しいと喜んで食べていました(*^^*)

喜んでもらえてうれしいです♡つくれぽありがとう!(^^)!

初れぽ
写真
スージー&ジル
ふわふわ❤うまい!野菜・栄養がたくさん取れてダイエットにも最高❤

おいしそ~❤でも食べ過ぎには注意です(笑)つくれぽありがとう