
青梗菜は食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。
鍋に湯を沸かす。
フライパンにサラダ油をひき、みじん切りしたにんにくを入れて、じっくりカリカリになるまで炒める。
沸騰した湯に青梗菜を加え、茹でる。(結構すぐ火が通ります!)
青梗菜に火が通ったら、ザルには上げず、網か何かですくって直接お皿に盛る。(お皿に薄く張るくらいの湯を入れる為。)
青梗菜の上にフライドしたにんにくを油ごと入れる。
その上からオイスターソースをタラ~っと回しかければ完成☆
2009,5,24話題入りとっても嬉しいです☆ありがとうございます♪
11/11/22
いつもありがとうございます♪そしていつも美味しそうなお写真♪
11/11/04
にんにくがちょうどいい感じで美味しそう~^^れぽありがとう☆
11/10/24
舞茸とは斬新ですね~!ヘルシーだしこの季節美味しそう♪
11/10/09
結構たっぷり食べられるので青梗菜が安い日には是非~♪
11/09/30
キレイなお写真ですね~♪美味しそう☆^^
11/08/18
ひとりで5束はすごい!沢山食べてくれてありがとう(^O^)
11/08/01
お肉入りで豪華にレベルUP!!今度私もTRYしてみます♪
11/07/16
ニンニク是非リベンジしてみて下さい♪れぽありがとう^^
11/06/06
ニラ入りも美味しそうですね♪美味しそうなお写真^^
11/06/05
私も初めて食べた時はビックリでした☆最近食べてないなー(笑)
11/06/05
定番とは!ありがとうございます♪作ってもらえて嬉しいです^^
11/05/04
おぉ~!小松菜ですか!今度TRYしてみます♪
きのう、なにげなく青梗菜で検索してたらこのレシピが目に留まりました!
とっても美味しかったですよ。青梗菜は炒めてばかりだったけど、このレシピに出会ってローカロリーで作れてうれしいです。
これからも教えてくださいね。
ヨロシクです。
嬉しいコメントありがとうございます~!
わざわざ感想を伝えて頂けるなんて感激です☆
ありがとうございます♪^^
このレシピ私も今日作りましたよ~♪
本当失敗しないし、簡単で美味しいですよね☆
教えてくれた中国人の友達も喜んでます♪
また作ってくださいね!
このレシピ、本当においしかったです!
つくれぽを書こうと張り切っていたら、写真が写っておらず。。。(泣)
また作ろうと思っているので、その時はつくれぽします!
本当にごちそうさまでした♪
コメントありがとうございます~~♪
美味しいと言って頂けて光栄です!
私も初めて食べた時、その美味しさと簡単さにビックリしました(笑)
また、つくれぽお願いしますね♪
楽しみにしてお待ちしております^^