«シェイファーのレシピ (19品)

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レシピID :789040

肉うどん☆担々麺風

ピリ辛担々麺のお肉とうどんの相性ばっちり☆担々麺よりもさっぱり頂けます＾＾　熱々うどん、冷たいうどんどちらでも合います！

シェイファー

材料（１人分）

豚ミンチ

５０〜８０g

刻みネギ

適量

ゴマ油

適量

●豆板醤

小さじ１／２

●甜麺醤

小さじ１／２

●砂糖

小さじ１／２

●鶏ガラスープのもと

小さじ１／２

●めんつゆ

大さじ１／２

●すりごま

適量（好みの量）

1: ●の調味料を混ぜ合わせておく。

2: 熱したフライパンにゴマ油を引き、豚ひき肉を炒める。焼けたら、ネギと、１を入れ混ぜる。（少しずつ入れて辛さを調整してね）

3: つゆにひたった（分量外）熱々うどん、または冷たいうどんにのせて出来上がり♪

4

コツ・ポイント

行程２で、溶いた卵を入れ半熟状態でうどんにのせてもおいしいです！　またパスタや丼ぶりにしてもいけます！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/09/13

キャベツとピーマンも載せてみました(*^^)vおいしかったです♪

ramun

きゃ〜きれい！おいしそう＼(≧∇≦)/レポ大大感謝です！

09/07/13

温たまも載せて、冷やし坦々うどんにしてみました。美味しかった～。

ＹＡＭＡＴ

冷たいうどんに温たま夏にぴったりですね！レポありがとう〜！！

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/21

うどんが食べたいけど、担々麺も食べたかったので合体させました（笑）

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肉うどん☆担々麺風

材料 （ １人分 ）

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コツ・ポイント

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