居酒屋メニュー?フライドムカゴ

むかごを洗います。
(泥がついてる時もあるのでよく洗ってくださいね)

軽く水を切り、ビニール袋に入れレンジで3.4分

火をつける前の冷たい油の中にむかごを入れ、中火で揚げます。