| ◎強力粉 | 230g |
| ◎薄力粉 | 50g |
| ◎はちみつ | 30g |
| ◎ドライイースト | 4g |
| ◎塩 | 2g |
| ☆プレーンヨーグルト | |
| 200g | |
1、ボールに強力粉・薄力粉をいれ、ドライイーストとはちみつを近くにいれ、塩を離して入れる。
2、☆プレーンヨーグルトをドライイーストとはちみつの上に乗せ、はちみつとイーストが溶けるようにゴムヘラなどでかきまぜる。
3、生地がやわらかくなるまで15分程こねる。(ヨーグルトの温度が低いので、普通のパンよりコネ時間がかかりました)
4、1次発酵。(1.5倍くらいになるまで発酵させる)
5、生地を10等分して丸め、2次発酵。(20分位で生地がふんわりとしてきます)
6、予熱した190度のオーブンで10分焼く。
09/11/13
もみちゃんの優しい想いしっかり受け止めました。いつも有難う♡
09/11/11
初めまして♡モチフワ美味しそう♪10人目の女神様に心から感謝
09/11/08
わ~っすごく美味しそう。もみちゃん、嬉れぽ有難う。大大大感謝
09/10/29
初めまして♡可愛くまんまるに作って下さり有難う。れぽに大感謝
09/10/19
クルちゃん、パウンド型で可愛く焼いてくれて有難う。超超嬉し♪
09/10/03
キャラメルさんに作って頂けてパンも私も大喜び!本当にありがと
09/09/06
HBで作って頂けて嬉し♪ふわもち感が伝わってきます。れぽ感謝
09/08/02
優しいモチモチ感が伝わってきて、私も気持がほかほか♪大感謝!
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