たけのこと♪豚肉の生姜焼き♪
Description
生姜の利いた甘辛のたけのこと豚肉で、ご飯もビールもすすむ一品！
4月22日のピックアップレシピ、つくれぽ１０ありがとう♪
4月22日のピックアップレシピ、つくれぽ１０ありがとう♪
akodaisuki
材料
（３～４人分）
250グラム
しょうゆ、酒、片栗粉
各小さじ2分の1
2分の1本分（２５０～３００グラム）
■
合わせ調味料
しょうゆ
大さじ1杯半
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうがのすりおろし
1かけ分
木の芽、しその葉や生姜の千切り等
トッピング用少々
作り方
コツ・ポイント
豚肉は炒め時間が長くなるとかたくなるので、手際よく。そのために、10分でよいのでたけのこに調味料を予めなじませておくと早く美味しくできます。
このレシピの生い立ち
たけのこの美味しい季節。たけのこご飯に、若竹煮が定番。な～んか違うたけのこを食べてみたくて作りました。
akodaisuki
