超・簡単!ギンダラの煮付けの画像

Description

煮立てた煮汁の中にギンダラを入れるだけ♪
砂糖と醤油、塩だけで、美味しいギンダラ煮が出来ます^^

材料 (3人分)

3切れ
煮汁
100cc
★砂糖
大さじ3
★濃い口醤油
大さじ2
★塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    鍋に、★印を入れ、一煮立ちさせる。
    ココに、ギンダラを入れ、蓋をして中火にかける。

  2. 2

    写真

    煮立ったら弱火にする。時々、蓋を取り、煮汁をかけながら、5~6分煮る。
    十分、味をしみこませてから、盛り付ける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ギンダラは身が崩れやすいので、煮汁の中で裏返しせず、煮汁をかけながら煮ます。
少ない煮汁でも、火を止めてから蒸らすことで、十分味がしみます。

このレシピの生い立ち

煮魚の中では、ギンダラが一番好きな自分のために作りました(笑)。
レシピID : 790989 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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umemodoki
甘辛味付けで、食欲をそそります♪
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umemodoki
甘じょっぱい味付けが、銀ダラによく合います!
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ひよこぶ
子供が喜んで食べてます。美味しかったです♪

子供さんに喜んで貰え光栄です!良かったら又どうぞ♪

初れぽ
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komomoもも
小さめの銀ダラだったから一人2切れずつ食べちゃった♡美味し~♫

冬眠状態のレシピにレポ頂き恐縮です!味しみしみで美味しそう♪