給料日前にはコレ♡もやしと春雨の中華炒め
レシピID:795459
もやしと春雨と挽き肉とニラ。安くておいしい食材を炒めました。給料日前に食卓にあがる、我が家の定番です！
材料
| 豚挽き肉 | 100g |
| 春雨 | 50g |
| もやし | １袋 |
| ニラ | １束 |
| △にんにく（みじん切り） | |
| １かけ | |
| △しょうが（みじん切り） | |
| １かけ | |
| △長ネギ（みじん切り） | |
| 1/2本 | |
| △豆板醤 | 小さじ1/2～ |
| △しょうゆ | 大さじ１ |
| ○オイスターソース | 大さじ１ |
| ○酒 | 大さじ２ |
| ○鶏がらスープの素 | 大さじ１ |
| ○砂糖 | 小さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 半カップ |
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1
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春雨をかためにゆでてザルにあげ、冷めたら食べやすい大きさに切ります。
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2
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もやしは茹でておきます。冷めたらしぼっておきます。
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3
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中華鍋に油入れ、挽き肉と△印のしょうゆ以外の材料を炒めます。火が通ったら鍋はだからしょうゆを入れいったん取り出します。
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4
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中華鍋を再び熱し油を入れ、もやしと春雨を炒めます。取り出しておいたひき肉を入れて炒め、○印の調味料をいれます。
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5
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火が通ったら、細かく切ったニラを入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたらできあがりです。
コツ・ポイント
もやしは、よく茹でてから炒めます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
ジャック～♡嬉しい～ありがとう！とろりんぱ見たら即買いするね
本当？定番にしてくれてるなんて感激だよ♡まみださん有難う！
わー！本当？嬉しいコメントです♡作ってくれてありがとう^^
とっても美味しそう♡作ってくれてすごく嬉しい！ありがとう❤
絶品だなんて！とっても嬉しいです♡作ってくれてありがとう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/19
母に教わりました。
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